但对李宇来说，这家经营了3年的公司已经被折腾地够多了，融资、转型、关停，他们一直在不停地寻找着公司的盈利点和存活策略，也在为了追求更好的用户体验，逐渐进行退让和妥协 2、门店的整体流量也到了天花板了，门店的倒闭速度还会继续加快 假如你留意一下所在城市的大街上，就会发现经常有门店关门，现在传统零售出现很奇怪的现象： 收入和利润越来越差，但是房租却越收越贵，挣不到钱的老板越来越多了。
10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户? 在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。狼从来都不是独立作战的，群体出击，才能在创业的万军丛中趟出一条路。
2006年，Youtube进入了日本市场。 一方面在于绝味、周黑鸭等食品企业一改传统夫妻店路边摊的形式，用现代化的工厂将鸭脖变成了可以量产的标准化产品，从而使其行业规模不断扩大，未来极具市场前景。
